Tassimo – система приготовления одной порции горячих напитков: чай, горячий шоколад, какао, кофе, в том числе эспрессо, латте и капучино. Указанное разнообразие приготовления напитков одной кофе-машиной возможно благодаря тому, что «Тассимо» использует в виде капсул специальные Т-диски. На каждом диске есть штрих-код, который, попадая в кофе-машину, задает ей инструкцию приготовления напитка:
- необходимое количество воды;
- время приготовления;
- температура и др.
Изначально машины для кофе, которые готовили напитки по системе Tassimo, были представлены в виде техники Braun. Но с 2008 г. и по сегодняшний день поколение кофеварок для капсульного кофе Tassimo производится Bosch.
Что представляют собой капсулы Tassimo?
Капсулами Tassimo являются контейнеры, дизайн которых был специально придуман для кофейных аппаратов Tassimo бренда Bosch.
Уникальность кофейных контейнеров Tassimo заключается в их подаче: они напоминают своей формой диск. Именно поэтому капсулы получили название «Tassimo-диск» или сокращенно «Т-диск». На дне такого диска находится специальный штрих-код, по которому машина определяет, тип приготавливаемого напитка, уровень крепости, уровень воды и количество времени на приготовление. Благодаря данной технологии готовый кофе обретает неповторимый насыщенный вкус.
Каждая капсула Tassimo содержит 9 граммов натурального молотого кофе средней обжарки. Предлагается выбор из 3 производителей: Jacobs, Carte Noire и L’OR, последний из которых также принадлежит компании Jacobs.
При приготовлении напитков с молочными ингредиентами необходимо приобретать капсулы с сухим молоком.
Капсулы для кофемашины от компании Tassimo можно приобрести во всех сетевых магазинах или на официальном сайте. Ассортимент кофейных капсул представлен разнообразными вкусами, ароматами, а также выбором крепости напитка.
Преимущества Vivy II
- Имеет память, сохраняющую объем, крепость и температуру напитков.
- Встроенные керамические жернова настраиваются на необходимый режим помола. Качественно перемалывают зерна.
- Пользоваться машиной Бош многим нравится из-за ее бесшумной работы.
- Специальная технология для идеальной молочной пены.
- Детали отделаны нержавеющей сталью. Это гарантирует долговечность конструкции.
- Быстрый нагрев бойлера.
Разнообразие видов кофе
Вкусовые разновидности капсул Tassimo
Таблица 1 – Ассортимент капсул Tassimo (Тассимо)
Внешний вид: | Название: | Объем напитка, мл: | Характеристики: | Цена: |
«Carte Noire Petit Déjenuer Intense» | 215 | Черный кофе с интенсивным вкусом | От 498 р. за 16 штук | |
«Carte Noire Café Long Intense» | 120 | Напиток с бархатистым вкусом, крепкий | От 498 р. за 16 капсул | |
«Carte Noire Espresso Aromatique» | 60 | Эспрессо в традиционном варианте | От 498 р. за 16 порций | |
«Carte Noire Cafe Long Delicat» | 120 | Тонко помолотый кофе с добавлением фруктов | От 498 р. за 16 порций | |
«L’OR Espresso Cafè Long Aromatique» | 120 | Присутствуют цитрусовые оттенки вкуса | От 248 р. за 8 порций | |
«L’OR Espresso Classique» | 60 | Средне обжаренный кофе с пенкой | От 448 р. за 16 порций | |
«Jacobs Espresso» | 60 | Традиционный напиток высокой крепости | От 448 р. за 16 порций | |
«Jacobs Americano» | 205 | Кофе средней крепости, приготовленный в классическом стиле | От 388 р. за 16 порций | |
«Jacobs Caffè Crema XL» | 215 | Колумбийская стопроцентная арабика | От 388 р. за 16 порций | |
«Jacobs Cappuccino» | 190 | Вкусное капучино, на приготовление которого требуется 2 Tassimo-диска (кофе + молоко) | От 378 р. за 8 порций | |
«Jacobs Latte Macchiatto» | 285 | Напиток требует пару капсул для приготовления (кофе + молоко) | От 388 р. за 8 порций | |
«Jacobs Latte Macchiatto Caramel» | 285 | Карамелизированный Латте Макиато | От 448 р. за 8 порций | |
«Baileys Latte Macchiato» | 260 | Эспрессо с привкусом ликера «Бейлиз» | От 448 р. за 8 порций | |
«Milka Какао» | 225 | Традиционное какао | От 388 р. за 8 порций | |
«Twinings Chai Latte» | 245 | Чай с пряностями | От 498 р. за 8 порций | |
Twinings Green Tea and Mint | 245 | Зеленый чай с мятой | От 423 р. за 8 порций |
Ассортимент капсул Tassimo считается небольшим, однако это не принижает достоинства данной системы перед другими капсульными кофемашинами, например, Nespresso.
История бренда
Бренд Tassimo принадлежит интернациональному конгломерату кондитерских изделий, продуктов питания и напитков Mondelez International, до 2012 года известному как Kraft Foods. Впервые система Tassimo была представлена в 2004-м во Франции и сегодня доступна также в Андорре, Австрии, Канаде, Чехии, Греции, Германии, Ирландии, Норвегии, Испании, Швеции, Швейцарии, Нидерландах, России, Польше, Португалии, Великобритании и США. Кофемашина изначально была разработана компанией Kraft Foods, изготавливалась на фабриках Saeco, а распространялась также и компанией Braun. В августе 2008 было объявлено, что новое поколение кофемашин Tassimo будет производиться компанией Bosh, так и есть на текущий момент.
Отличительные характеристики капсул Tassimo от Nespresso
Капсульные системы Tassimo и Nespresso считаются одними из основных кофемашин данного типа, представленных на российском рынке.
Nespresso является первопроходцем в этой области, система Tassimo появилась позже. Ее производители попытались учесть недоработки первооткрывателя и добавить долю уникальности.
В отличие от Nespresso, Tassimo обладает выигрышной ценой на систему. Если Nespresso обойдется покупателю в 7000-45000 рублей, то Tassimo можно приобрести в пределах от 3000-9000 рублей. Причем, самые дорогие модели отличаются только бо́льшим объемом вмещаемой воды и наличием встроенного фильтра Brita.
Капсулы Tassimo содержат в себе 9 граммов кофе, а Nespresso только 5 граммов. За счет того, что в Tassimo кофе непрессованный, нет необходимости в мощном давлении. Для получения насыщенного кофейного аромата достаточно использования маломощной помпы, которая выдает от 3,3 Бар.
Еще одной отличительной особенностью Tassimo от Nespresso считается отсутствие аналогов. Если система Nespresso принимает капсулы других производителей, что существенно расширяет вкусовые вариации кофе, то Tassimo может использовать только родные капсулы. Причиной этому является информационный штрих-код на контейнерах Tassimo и своеобразная Т-форма капсул. Капсулы Tassimo подходят только для кофемашин Bosch Tassimo.
Хороший вариант кофе для похудения
Неполадки в работе
Ремонт кофемашины “Бош” лучше проводить у специалистов. Самостоятельно что-то пытаться чинить не стоит. Нужно отметить, что при правильном использовании устройство служит очень долго.
Ремонт заварочного блока
Что же касается мелких неполадок, то в этом поможет инструкция. Кофемашина “Бош” в некоторых случаях сама указывает на наличие проблемы. Например, если в съемном резервуаре запас воды подошел к концу, то красным цветом загорится сегмент, который расположен вокруг главной кнопки.
Если пришло время провести профилактическую чистку устройства, то прибор также об этом сообщит. В этом случае загорится другой сегмент. В этой ситуации необходимо вставить специальную капсулу, на которой имеется штрихкод, запускающий процесс самоочистки. На это уходит обычно не более двух минут.
Инструкция по очистке
Очищайте от мусора нижний поддон и заварочный блок. Он находится сбоку кофемашины. Для очистки выполните следующие действия:
- Откройте боковую панель.
- Надавите на красную кнопку внизу справа.
- Отведите защелку на блоке.
- Снимите деталь.
- Очистите и промойте деталь.
- Снимите крышку с защелки непосредственно на заварочном элементе, как показано в видео.
- Раскрутите винты, чтобы освободить и проверить заварочный поршень.
- Очистите клапан и сеточку, которая может мешать завариванию при забивании кофе.
- Выполните смазку силиконом прокладку поршня, уплотнительного кольца, все направляющие и движущиеся части.
- Надеть уплотнительную насадку, места прилегания смазать силиконом.
- Проверьте работу блока вручную, чтобы исключить возможные заедания.
- Установите блок обратно.
- Запустить машину.
Нормально эксплуатируемый блок должен выниматься без труда. Малейшие проблемы связаны с длительной плохой прочисткой и фактическим или возможным выходом из строя. Как выглядит деталь в этом случае, можно посмотреть на видео. Очистка и смазка поможет сохранить прокладки и продлить их срок эксплуатации.
Чем смазать
Подойдет любая синтетическая смазка. Наиболее подходит силиконовая.
Перед принятием окончательного решения о замене детали, нужно все тщательно помыть и почистить, проверив после в эксплуатации. При промывке требуется аккуратно снять резиновые прокладки, проверить и при необходимости заменить. Этого может быть достаточно для ремонта кофеварку.
Замена заварочного элемента
Замена блока осуществляется практически также как и очистка, если не он не подлежит ремонту:
- Открывается боковая панель.
- Отводится защелка и снимается блок.
- После очистки устанавливается новая деталь с предварительной смазкой движущихся частей.
- Проверяется работа в цикле заварки.
Обратите внимание, что смазывание машины обязательно.
Повторное применение капсул Tassimo: можно или нет
Многие, кто пользуются этой кофемашиной, задаются вопросом, возможно ли многоразово применять капсулы Tassimo, так как их постоянная покупка выходит в большие суммы. Самые изобретательные кофеманы умудряются менять крышку на использованной капсуле, засыпать туда кофе и снова ее герметизировать. Процесс это сложный и удается не всем. Кроме того, пропадает тот неповторимый вкус кофе, который предлагает производитель специализированных капсул.
Чтобы как-то сэкономить, покупаются капсулы многоразового использования.
Нюансы при выборе
Домашние кофеварки Bosch капсульного типа с функцией контроля крепости не только привлекательны внешне, имеют компактные размеры и способны приготовить довольно большой ассортимент напитков.
Правда кофе можно сварить только из тех капсул, которые имеются в линейке производителя, и это немного ограничивает выбор. Однако для домашнего использования их вполне хватает, тем более, что вкус кофе, сваренного с помощью такого аппарата всегда будет превосходным.
Выбирая конкретную модель из предложенных Bosch моделей, стоит обратить внимание на следующие моменты:
- наличие дисплея делает работу с аппаратом легче, но повышает его стоимость;
- возможность регулировки температуры кофе в некоторых моделях позволяет приготовить напиток комфортной температуры (горячий, средний или теплый);
- в некоторых моделях вместе с аппаратом производитель включает в комплект пробные капсулы, что позволит выбрать именно тот напиток, который придется по вкусу, не покупая комплект капсул заранее.
Многоразовые капсулы для Tassimo
Многоразовые капсулы Tassimo представляют собой контейнер из специального пластика, сверху которого расположена крышка-сетка. Внутрь засыпается кофе по своему желанию и вкусу. Капсула помещается в гнездо, и процесс варки кофе проходит в обычном порядке. Использовать такие капсулы можно до 30 раз при правильном уходе за ними, что значительно экономит бюджет.
Приготовление эспрессо
Ремонт кофемашины «Бош» является достаточно трудоемким процессом. Поэтому использовать устройство следует аккуратно. К примеру, для приготовления эспрессо необходимо поместить чашку небольшого размера на специальную подставку, оснащенную каплесборником. Это позволяет подставить емкость непосредственно под диспенсер подачи кофе. Чтобы извлечь подставку, нужно повернуть специальную ручку против часовой стрелки, и чашка поднимется вверх.
Теперь можно открыть рабочий отсек кофемашины, поместить необходимую капсулу и закрыть устройство. На панели управления обычно расположено всего две кнопки: маленькая включает и выключает устройство, а большая выпуклая запускает процесс. Нужно нажать последнюю. После этого кофемашина «Бош» начнет считывать штрихкод с Т-диска. Только после этого начнется приготовление напитка. На это уходит почти минута. При этом не нужно стоять около прибора.
Отзывы кофеманов
Как понятно, на вкус и цвет единомышленников не отыскивают. Если это относится к кофе, то тут кто-то учитывает органолептические характеристики и традиции изготовления напитка, другие предпочитают современные технологии и экономию времени на готовку. Много таких людей, которые просто перебежали на растворимый кофе, который даже в самом дорогом выполнении не достаточно может сравниться с переработанными и свежезаваренными зернами.
Хорошим выходом в объединении легкости и быстроты изготовления с естественным насыщенным запахом являются машины капсульного типа. Кофеварка «Тассимо», отзывы о которой представлены далее, имеет последующие достоинства (с учетом представления юзеров):
- Простота в эксплуатации.
- Возможность изготовления разных видов кофе.
- Наличие функции самоочистки и иных принципиальных функций, обеспечивающих очень автономную работу агрегата.
Не считая того, потребителей прельщает потрясающий дизайн, маленький шумовой порог и экономичное внедрение электроэнергии.
Отдельные модели
Tassimo VIVY
Легко и быстро, одним нажатием кнопки приготовит любой напиток, Т-диск которого вы вставите в машину. Ёмкость для воды снимается. Подставка для чашки регулируется, что позволяет использовать кружки любых размеров. Есть автоотключение, автоматическая очистка и удаление накипи, как расписывает инструкция. Также в комплекте присутствует сменный цветной набор панелей кофемашины, благодаря чему можно обновить внешний вид прибора. Компактна за счёт малого резервуара для воды – всего 0,7 л. Цена кофемашины Tassimo VIVY – около 4 600 р., что достаточно доступно в сравнении, скажем, с DeLonghi.
Tassimo JOY
Tassimo JOY несколько габаритнее VIVY, благодаря более объёмному резервуару для воды – 1,4 л. И это, пожалуй, единственное отличие данной модели от предыдущей. Ну, ещё чуть выше цена: JOY можно приобрести приблизительно за 5 000 р.
Tassimo AMIA
AMIA имеет все функции, присущие предыдущим моделям. Отличается только дизайном и объёмом емкости для воды (1,5 л). Инструкция, как и во всех кофемашинах Тассимо, изобилует указаниями с красноречивыми иллюстрациями, поэтому уход за ней не составит сложностей.
Tassimo FIDELIA
FIDELIA отличается 2-литровым резервуаром для воды. Цена же почти такая же, как и на кофеварку JOY.
Tassimo FIDELIA+
FIDELIA+ – это кофеварка с большим кувшином для воды (1,8 л), многоязычным ЖК-дисплеем, подсветкой подставки для чашек и системой фильтрации воды BRITA (о том, как менять фильтры поведает инструкция). Соответственно и цена повыше – 6 000 р.
Если сравнивать кофемашины Tassimo с другими капсульными приборами, то кофеварка Тассимо относится к доступной ценовой категории. По стоимостям и функциям аналогом можно назвать некоторые модели Krups. Однако в этих машинах используются разные капсулы и несколько иные технологии приготовления кофе, поэтому сравнение кофеварок будет достаточно относительным.
Какую бы кофеварку вы ни выбрали, главное, чтобы вас радовал вкус кофе, не утруждал процесс ухода за машиной, а срок службы прибора был как можно длительней.
Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. сетях. Всего хорошего, пока!