Что приготовить на завтрак быстро и вкусно: 20 рецептов

Публикация в группе: Завтраки

Время и место происхождения быстрого завтрака на скорую руку – омлета – неизвестно. За право называться родиной этого блюда борются многие страны. Существует одна легенда, согласно которой и появился первый рецепт омлета. Она связана с императором Австрии и королем Богемии Франц-Иосифом I.

Отправившись на охоту, он ощутил сильный голод и с целью его утолить заглянул в первую хижину, которая попалась на его пути. Бедные крестьяне, взволнованные таким визитом, приготовили блюдо, смешав все, что обнаружилось в доме.

Так и получился омлет из яиц, молока, муки и изюма. Король оценил вкус блюда, и с тех пор оно вошло в его постоянный рацион, усовершенствованное поварами. Новым блюдом заинтересовались именитые подданные, потом оно стало популярным не только во всей стране, но и в Европе.

Тем не менее, само название «omelette» – французское. А блюда, которые являются той или иной разновидностью омлета, присутствуют во многих кухнях мира. В настоящее время существует множество вариантов приготовления блюда. Не изменился только основной его компонент – яйца. Также в него добавляют и другие ингредиенты – колбасу, грибы, сыр, зелень, в зависимости от вкуса и предпочтений.

Фриттата

В классический итальянский омлет можно добавить любимые овощи, зелень или грибы.

Тебе понадобится: 4 яйца, 1 лук-порей, 1,5 ст.л. оливкового масла, пармезан, соль и перец. Приготовление:

Обжаривай нарезанный кольцами порей в оливковом масле до мягкости. Интенсивно взбей венчиком яйца со специями и тертым пармезаном. Вылей омлет к луку, перемешай и 10-15 минут дожаривай на маленьком огне.

Яичница «Сердечко»

Ингредиенты:

• Длинная сосиска — 1 шт.
• Яйца — 1 шт.
• Подсолнечное или сливочное масло

Приготовление:

1. Сосиску разрезаем вдоль, немного не доходя до конца.
2. Разводим кончики сосиски в разные стороны и соединяем внизу зубочисткой. Должно получиться вот такое сердечко.
3. Кладем сердечко на сковородку с небольшим количеством масла. Обжариваем с одной стороны, переворачиваем на другую. В центр сердечка разбиваем яйцо. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой и жарим до готовности. Лишнюю часть яйца, вытекшую за рамку сердечка, перед подачей на стол отрезаем, а также вынимаем зубочистку. Яичницу можно посыпать молотым перцем или любимой приправой.

Омлет с грибами

Для такого завтрака отлично подойдут вешенки, шампиньоны или любые другие грибы!

Тебе понадобится: 2 яйца, 100 г грибов, 70 мл сливок, 30 мл белого вина, 10 мл соевого соуса. Приготовление:

Обжарь измельченные грибы до полуготовности, добавь вино и выпари. После этого добавь половину сливок с соевым соусом и протуши еще 6 минут. Взбей яйца с оставшимися сливками, влей в сковородку со сливочным маслом. Как только омлет схватится, выложи грибы и заверни его лопаткой.

Пышный омлет

Самое легкое и воздушное, что можно приготовить на завтрак из яиц!

Тебе понадобится: 3 яйца, 8 ст.л. молока, сливочное масло, соль. Приготовление:

Взбей яйца с солью венчиком на высокой скорости, добавь молоко и перемешай снова. Смажь форму для запекания сливочным маслом, влей омлет и выпекай 20 минут при 200 градусах. При подаче положи сверху еще кусочек сливочного масла.

Выпечка из теста на сковороде: 739 домашних вкусных рецептов

Стоит уточнить, что при определенной сноровке выпекать на сковороде можно что угодно. Это могут быть пончики, пряники, печенье, коржики, булочки, лепешки, пироги, вафли, пирожки, пирожные, торты. Причем, рецепты выпечки могут быть и сладкими, и несладкими.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах выпечки на сковороде:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Мука	325	12	1	67
Сахар	398	99.7
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Куриные яйца	80	12.7	10.9	0.3
Сливочное масло	734	0.5	82.5	0.8

Сковороду для этих целей лучше брать с широким плоским дном и ровной, гладкой поверхностью. Подойдут и старые чугунные, и современные с тефлоновым или другим антипригарным покрытием. Тесто для выпечки может быть густым и плотным, подходящим для раскатывания скалкой. Может быть жидким, заливным или средним между двумя этими состояниями. Не существует какого-то особого “сковородочного” теста. То есть если в магазине куплено, скажем, дрожжевое или слоеное, можно готовить его.

Единственное исключение, которое имеется — это пышная бисквитная выпечка, для которой требуется ровная, продолжительная температура без перепадов. На сковороде на плите такая не получится — ей будет необходима духовка или мультиварка. А вот песочная, слоеная выходит очень хорошо. Уже давно существуют рецепты вкуснейших медовиков или “наполеонов” для сковороды. Таким же образом можно приготовить кексы или коврижки.

Кстати, самый простой и быстрый вариант “сковородной” выпечки — это рецепты с использованием тонкого лаваша. В него можно заворачивать любую начинку и оформлять в виде рулетиков, конвертиков, слоеных тортиков. Если в комплекте со сковородой идет тяжелая и плотно закрывающаяся крышка, на ней можно выпечь коржи для торта на кефире или сметане высотой более двух сантиметров. В тесто при этом крайне рекомендуется добавлять соду или разрыхлитель. Поверхность перед заливкой теста нужно промазывать тонким слоем масла и присыпать мукой.

Пять самых низкокалорийных рецептов выпечки на сковороде без духовки:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Оладьи капустные с луком	1 д 20 мин	29	+11
Капустные оладьи Пятерочка	30 мин	46	+138
Оладьи на молоке и капусте	1 ч	55	+199
Кабачковые чебуреки с мясом, зеленью и сыром	40 мин	64	+18
Оладьи из кабачков с творогом	45 мин	82	+130

В готовом, собранном виде торт или пирожное со сковородки, промазанные кремом, ничем не отличаются от тех, что пеклись в духовке. Внешне их тоже не отличить.

Оякодон

За причудливым названием скрывается еще одна вариация омлета на завтрак. На этот раз японская!

Тебе понадобится: 300 г куриного филе, 3 яйца, 1 луковица, 0,5 стакана риса, 6 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. сахара, зеленый лук. Приготовление:

Нарежь луковицу полукольцами и добавь в сковороду в кипящий соевый соус. Сверху высыпь сахар и пару минут готовь, помешивая. В соусе протуши измельченное куриное филе, а в конце – залей взбитой яичной смесью и готовь еще пару минут. Подавай с рисом и порезанным зеленым луком.

Омлет детский

Быстрый завтрак на скорую руку, рецепт которого можно использовать в детском меню, готовится с овощами. Не каждого ребенка можно заставить есть брокколи или цветную капусту, но блюдо в таком виде детям придется по душе.

Состав ингредиентов

Что понадобится:

• 0,5 ст. молока;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1 морковь;
• по 50 г цветной капусты, брокколи, зеленого горошка;
• соль.

Пошаговый процесс приготовления

Чтобы приготовить блюдо:

1. Сначала нужно отварить овощи в подсоленной воде.
2. Затем необходимо соединить яйца с молоком и маслом и взбить.
3. Далее следует взять формочки для маффинов, заполнить их наполовину яичной смесью, добавить кусочки вареных овощей.
4. Затем необходимо поместить формочки в духовку, выпекать омлет четверть часа.

Шакшука

Традиционное израильское блюдо – сытный завтрак перед насыщенным днем!

Тебе понадобится: 4 яйца, по половине луковицы и перца чили, чеснок, 200 г измельченных помидоров, 2,5 ст.л. томатного сока, 40 г феты, орегано, петрушка, кинза, зира, соль, перец. Приготовление:

Измельчи лук, чеснок и чили, припусти на оливковом масле с щепоткой сахара. Добавь протертые томаты и томатный сок, а через пару минут – травы и специи. В жидкий соус вбей яйца с целым желтком, выложи сверху кусочки феты, накрой крышкой и отправь в духовку на 3 минуты. Следи, чтобы желтки остались достаточно жидкими, и посыпь свежей зеленью при подаче.

Запеканка с морковью

Для любителей овощных запеканок подойдет следующий рецепт, который снискал славу полезного и питательного завтрака. Понадобится:

• килограмм моркови;
• 500 грамм творога;
• два куриных яйца; соль и специи;
• манная крупа;
• сухари;
• сметана.

Суть рецепта проста. Во-первых, необходимо сварить морковь. Для этого очищаем ее от кожуры, хорошо моем под струей проточной холодной воды. Далее морковь надо нарезать небольшими дольками или квадратиками, чтобы она быстрее сварилась и приняла в себя достаточную порцию соли. Морковь опустить в кипящую воду. Затем огонь убавить и варить на минимальном огне пятнадцать-двадцать минут. Важно, чтобы овощ очень хорошо проварился и был мягким.

После полного приготовления моркови ее остудить и перетереть через сито. Можно также измельчить через мясорубку. Затем полученную массу положить в кастрюлю и поставить на огонь. Разогрев, тонкой струйкой всыпать приготовленную манную крупу, хорошо перемешать.

Далее — творог. Его необходимо также протереть через сито или пропустить через мясорубку. Так он получится намного нежнее и лучше пропечется в духовке. В нагретую морковно-манную смесь добавить два куриных яйца, все перемешать до получения однородной массы. Морковь и творожную массу смешать в глубокой кастрюле очень тщательно, чтобы не было комочков и чтобы масса стала однородной. Достать из разогретой духовки противень. Под творожную массу можно постелить фольгу, бумагу для запекания. А можно выложить дно формы сухарями. Распределить запекаемую массу равномерно по всей форме. Запекать тридцать-сорок минут до образования золотистой корочки. Если вы не уверены, пропеклась ли серединка, выньте запеканку из духовки и сделайте надрез ножом в самом центре. Если она вам кажется сыроватой, оставьте запекаться еще на пятнадцать минут на медленном огне. Готовую запеканку лучше подавать горячей. Отдельно можно предложить сметану или сливки.

Творожная запеканка

Рецептов запеканок – десятки, но мы выбрали тот, который точно получится с первого раза!

Тебе понадобится: 450 г творога, 150 г жирной сметаны, 5 ст.л. сахара, 2 яйца. Приготовление:

Добавь в перетертый творог сметану и яйца, взбитые с сахаром. Разотри тесто, залей в смазанную форму, выпекай 40 минут и подавай с ягодами.

Фаршированные помидоры

Еще один легкий и полезный рецепт, что приготовить на завтрак, который даст заряд бодрости на весь день!

Тебе понадобится: 4 помидора, 4 яйца, 4 шарика моцареллы, 2 ст.л. оливкового масла, морская соль и прованские травы. Приготовление:

Срежь верхушки помидоров и достань мякоть, а внутрь влей взбитые яйца. Приправь, выложи сверху по шарику моцареллы и 10 минут запекай при 180 градусах.

Ленивые вареники

Сложно представить себе более простой и быстрый завтрак!

Тебе понадобится: 200 г творога, 1 яйцо, 30 г муки, сахар и соль. Приготовление:

Из всех ингредиентов разотри тесто, корректируя количество муки, чтобы оно не было слишком липким. Посыпь стол мукой, скатай колбаски, нарежь их шайбочками и вари в кипятке, пока все кусочки не всплывут.

Творожные оладьи

Еще один быстрый завтрак в духовке — великолепные нежные оладьи из творога. Понадобятся продукты, которые есть в холодильнике у каждой хозяйки. Надо:

• 200 грамм творога;
• 1 яйцо;
• 100 грамм муки;
• 300 мл кефира;
• пол-чайной ложки соды;
• столовая ложка сахара;
• ванилин на кончике ножа.

Для начала необходимо взбить яйцо с сахаром, добавить соль и ванилин. Лучше всего взбить состав в крутую пену, так оладьи получатся пышнее и крепче. После получения пены добавляем оставшиеся продукты и опять тщательно смешиваем. Следите, чтобы мука не образовывала комочков, иначе в процессе запекания там образуется мучной сырой шарик. Будет невкусно и некрасиво.

Замешав все ингредиенты до консистенции крутой сметаны, берем столовую ложку, окунаем ее в холодную воду, чтобы тесто не прилипало, и накладываем порции на противень. Духовку лучше разогреть заранее до температуры 180 градусов, чтобы выкладывать тесто уже на горячий лист, а не ждать, пока он прогреется. Засеките время. Для полной прожарки оладий необходимо всего десять-пятнадцать минут. Ни в коем случае не уходите из кухни, иначе забудете и рискуете получить к завтраку черные угольки. Подавайте этот вкусный завтрак в духовке со сметаной или вареньем.

Ягодный крамбл

Этот рецепт для тех, кто любит мюсли и легкие ягодные завтраки!

Тебе понадобится: 1 стакан замороженной ягоды, 6 ст.л. мюсли, 3 ст.л. сахара. Приготовление:

Перемешай клубнику, клюкву или другую ягоду на свой вкус с сахаром и выложи в форму для запекания. Сверху выложи мюсли и поставь в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Бананово-ягодный завтрак с йогуртом

YouTube-канал Delish

Ингредиенты

• 1 банан;
• 3–4 столовые ложки любого йогурта;
• 2–3 столовые ложки гранолы;
• горсть клубники и голубики (можно взять другие ягоды на ваше усмотрение);
• мёд — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте банан вдоль пополам. Положите его в глубокое блюдце или другую посуду так, чтобы между половинками было достаточно места.

В середину выложите йогурт, посыпьте гранолой и кусочками ягод. Полейте блюдо мёдом.

Банош

Плотный и сытный завтрак идеально сочетается со шкварками, жареным беконом или творожным сыром.

Тебе понадобится: 1 стакан кукурузной муки, 1 стакан жирных сливок, 8 ложек воды, соль. Приготовление:

Доведи сливки до кипения, добавь воду и медленно всыпай кукурузную муку. Вари банош, постоянно перемешивая деревянной лопаткой, примерно 25 минут на самой низкой температуре.

Брамбораки

Если уж речь идет о национальных кухнях, то чешские драники идеально подходят на роль того, что можно приговить на завтрак!

Тебе понадобится: 600 г картофеля, чеснок, 2 яйца, 30 мл молока, майоран, 20 г муки, соль, перец. Приготовление:

Натри картофель, посоли и хорошенько отожми. Добавь остальные ингредиенты, приправь, перемешай и выкладывай бамбораки в раскаленное масло, как обычные драники. Обжарь до золотистости, а лишний жир убери бумажными салфетками.

Ананасовые гренки

Аппетитные румяные гренки каждый раз выручают нас, когда нужно срочно приготовить что-нибудь необычайно вкусненькое. И ведь всего-то нужно несколько ломтиков вчерашнего белого хлеба или батона, яйцо и молоко. Мы предлагаем сделать на завтрак гренки с экзотическим вкусом, слегка усилив его ароматным ананасом.

Ингредиенты

• ломтики белого хлеба или батона – 4-6 штук;
• кольца консервированного ананаса – 2 штуки;
• сахарный песок – 1 столовая ложка;
• куриное яйцо – 1 штука;
• молоко – 50 мл;
• масло растительное – 1 столовая ложка.

Приготовление

1. Колечки ананаса порежьте небольшими кусочками и переложите в чашу блендера. Туда же вбейте яйцо, и насыпьте сахар. Взбейте всё до получения однородной смеси и перелейте её в миску.
2. Добавьте к полученной ананасовой массе молоко, хорошенько перемешайте.
3. В сковородке разогрейте растительное масло. Ломтики хлеба обильно обмакивайте в молочно-ананасовой смеси и выкладывайте на сковороду. Обжаривайте с каждой стороны по 3-4 минуты до аппетитной румяной корочки.
4. Подавайте на завтрак гренки горячими, можно полить их немного жиденьким мёдом и разложить вокруг свежие ягоды малины, ежевики, клубники. К такой незатейливой выпечке отлично подходят чай, кофе, свежевыжатые фруктовые соки и молоко.

Кабачковые вафли

Если у тебя есть вафельница, то такой завтрак точно поразит всех членов семьи!

Тебе понадобится: 400 г кабачков, 2 яйца, 80 г муки. Приготовление:

Натри кабачки, посоли и через 5 минут хорошенько отожми от сока. Вилкой смешай их с яйцом и мукой, смажь вафельницу маслом и жарь кабачковое тесто 5-6 минут. Подавай со сметной, сыром или лососем.

Лаваш с сыром в яйце

Ингредиенты:

• Тонкий армянский лаваш
• Сыр (твердых сортов)
• Яйцо
• Соль, специи — по вкусу
• Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

1. Лаваш порезать на поперечные полоски.
2. Сыр нарезать ломтиками не шире ленточек лаваша, так, чтобы примерно дважды обернуть его.
3. Яйца взбить вилкой, немного посолить (можно добавить щепотку любимых специй).
4. Каждый ломтик сыра обернуть полоской лаваша, окунуть в яйцо и обжарить по 3-5 минут с двух сторон на сковороде с маслом. Жарятся очень быстро.
5. Сложить готовые изделия на блюдо и сразу подавать — отличный завтрак готов!

Молочная манная каша

Мы убеждены, что манную кашу не любят те, у кого в семье ее неправильно готовили!

Тебе понадобится: 2,5 ст.л. манной крупы, по стакану молока и воды, 40 г сливочного масла, сахар и соль. Приготовление:

Вскипяти молоко вместе с водой, приправь и тонкой струей добавляй манку, сразу же перемешивая. Вари около 5 минут, постоянно мешая лопаткой, чтобы не было сгустков. При подаче добавь масло, варенье, мед, ягоды или любые другие наполнители.

Тыквенная запеканка с творогом

Для приготовления этого вкусного и сытного блюда понадобится 700 грамм тыквы, 500 грамм творога, три куриных яйца, 100 грамм манной крупы, полстакана молока, соль, сахар, специи.

Займемся тыквой. Ее нужно очистить от кожуры, порезать мелкими кубиками и засыпать сахарным песком. Поставить в теплое место на час-полтора, чтобы тыква дала сок. В это время займемся манкой. Необходимо вскипятить молоко, засыпать манную крупу и, помешивая, довести до кипения. Варить около пяти минут. Снять с огня. Пустившую сок тыкву поставить на огонь и тушить на медленном огне до полной готовности. Важно, чтобы тыква практически таяла.

Слегка остывшую, приобретшую вязкость манную кашу соединить с тыквой, хорошо перемешать до однородной массы, чтобы не было комочков. В приготовленный творог добавить три яйца, сахар, щепотку соли и тщательно перетереть.

Смешать получившиеся три массы — творожную, манную и тыквенную — между собой, добавить несколько ложек сливочного масла. Разогретый противень выложить фольгой или бумагой для запекания, ровно разложить массу и запекать в духовке около получаса. Однако лучше использовать специальную форму для запеканки, чтобы она получилась высокая и пышная, что на плоском противне получается далеко не всегда. Перед тем как отправить запеканку в духовку, обязательно нужно смазать поверхность сливочным маслом или взбитым яйцом. Запекать на средней полке духовки. Как только на запеканке появилась поджаристая аппетитная корочка, выключайте духовку. На оставшихся градусах запеканка дойдет до кондиции, будет целиком пропечена и воздушна.

Маффины с ветчиной и сыром

Оригинальные и очень сытные кексы – что еще нужно для хорошего начала дня?

Тебе понадобится: 200 мл молока, 4 яйца, 400 г муки, по 125 г сливочного масла, сыра и ветчины, 1 ст.л. сахара, 10 г разрыхлителя, соль, перец. Приготовление:

Взбей растопленное масло с сахаром и молоком, добавь яйца, муку и разрыхлитель, вымеси тесто. Вмешай в него нарезанные кубиками сыр с ветчиной. Выложи в формочки и выпекай полчаса при 180 градусах.

Гренки с сыром

Ингредиенты:

• Хлеб для тостов — 4 кусочка
• Сыр — 2 ломтика
• Яйца — 1 шт.
• Молоко — 30 мл.
• Соль, перец — по вкусу
• Чеснок (1 з.)- по желанию

Приготовление:

1. Взбить яйцо с молоком, посолить поперчить, по желанию выдавить зубчик чеснока.
2. Макнуть каждый ломтик хлеба в яично-молочную смесь с одной стороны. В середину, между двумя кусочками, положить сыр.
3. Поджарить полученный сэндвич на сковороде до золотистой корочки.

Рисовая каша со сгущенкой

Рис – это не только рассыпчатый гарнир, но и нежнейшая каша на завтрак!

Тебе понадобится: 60 г риса, 350 мл молока, 150 мл сливок, 40 г сливочного масла, 120 г сгущенки, ванилин, цедра, фрукты. Приготовление:

Смешай сливки с молоком, добавь немного ванилина и цедры, доведи до кипения. Добавь рис, убавь огонь и вари около 15 минут, периодически перемешивая, чтобы рис не пригорал. Вмешай сгущенку, дай каше немного остыть и подавай с фруктами.

Сырник из твердого сыра

А точнее, это что-то среднее между запеканкой и сырником – но уж точно очень вкусное!

Тебе понадобится: 300 г пшеничной муки, 400 г сыра, 3 яйца, 75 мл молока, 200 г сливочного масла, чеснок, соль. Приготовление:

Просей муку и разотри ее с холодным сливочным маслом в крошку. Долей молоко, замеси тесто и убери его на полчаса в холодильник, а потом раскатай тонким слоем на противень. Смешай тертый сыр с чесноком и яйцами, равномерно выложи сверху и на 25 минут отправь в духовку.

Запекаем в духовке: рецепты с максимальной пользой

Приготовить простые и вкусные рецепты в духовке можно за считанные минуты. Преимущества такой пищи очевидны:

• Польза для организма. Возможность приготовить продукты в собственном соку без добавления масла, майонеза и других соусов;
• Эстетичность. Получение красивой золотистой корочки на любых видах блюд, будь-то выпечка или вторые блюда;
• Экономия времени. Нет необходимости постоянно следить за приготовлением блюда. Но важно устанавливать таймер, чтобы совсем не забыть про то, что в духовом шкафу что-то готовится;
• Обилие удобной и красивой посуды для запекания. Многие блюда можно преподносить к столу сразу после приготовления, не вынимая из формы. Поэтому производители предлагают не только качественную, но и красивую жаропрочную посуду.
• Простота использования. Даже неопытные кулинары смогут приготовить продукты в духовом шкафу. Ведь это гораздо проще, чем использовать сковородку или мультиварку!

В духовом шкафу можно приготовить блюда на завтрак, обед и ужин. Кроме того, пища к праздничному столу зачастую запекается именно таким образом! И диетологи советуют использовать данный способ приготовления всем тем, кто следит за своим здоровьем, старается избавиться от лишних килограммов или просто ведет ЗОЖ.

Банановые панкейки

Какой же завтрак обойдется без мягких и пышных панкейков?

Тебе понадобится: 150 мл молока, 1 банан, 90 г муки, 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, щепотка соли. Приготовление:

Смешай сухие ингредиенты для теста, а в другой миске сделай из банана пюре и взбей его с желтком, молоком и топленым маслом. Перемешай смеси, отдельно взбей до пены белки и медленно добавь к остальному. Жарь панкейки только на сухой сковороде!

Овсяная каша с арахисовой пастой и малиновым вареньем

inspiredentertainment.com

Ингредиенты

• 2 стакана молока;
• 1 стакан овсяных хлопьев;
• 3 столовые ложки арахисовой пасты;
• 2 столовые ложки малинового варенья;
• горсть арахиса;
• горсть малины.

Приготовление

В кастрюле подогрейте молоко и всыпьте овсянку. Добавьте арахисовую пасту и варенье и тщательно перемешайте.

Варите, помешивая, до загустения, согласно инструкции на упаковке хлопьев. Украсьте кашу арахисом и малиной.

Классические сырники

Наконец-то мы добрались до такого любимого всеми завтрака и делимся проверенным рецептом!

Тебе понадобится: 500 г творога, 2 яйца, 6 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, 5 ст.л. масла. Приготовление:

Хорошенько разомни творог вилкой и разотри его с яйцами и сахаром. Всыпь 5 ложек муки, перемешай и сформируй шарики. Каждый шарик немного приплюсни, обваляй в оставшейся муке и обжарь с двух сторон.

Овсяная каша с бананом в микроволновке

yelenayemchuk / Depositphotos

Ингредиенты

• 1 маленький банан;
• 1 яйцо;
• ½ стакана овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка сахара.

Приготовление

Выложите кусочки банана в кружку, разомните вилкой и соедините с яйцом. Всыпьте овсянку и перемешайте. Добавьте сахар, размешайте ещё раз и отправьте на 2 минуты в микроволновку.

Сытный завтрак с говяжьим стейком

Самый брутальный рецепт из того, что приготовить на завтрак в нашей подборке!

Тебе понадобится: 300 г стейка, 3 яйца, 1 луковица, 2 авокадо, 1 банка лечо, 2 помидора, кинза, соль и перец, масло. Приготовление:

Дольки очищенного авокадо обжарь на гриле или в небольшом количестве масла. Обжарь стейк и отправь его доходить в духовку, а за это время протуши все овощи. Влей в овощную смесь яйца с целыми желтками, приправь и доготовь на маленьком огне. Подавай все вместе прямо в сковороде, посыпав зеленью!

«Сытный» омлет

Быстрый завтрак на скорую руку, рецепт которого включает картофель, подойдет тем, кто утром любит употреблять что-то более сытное.

Состав ингредиентов

Чтобы приготовить омлет, нужно взять:

• яйца – 3 шт.;
• сливки – 50 мл;
• 2 средние картофелины;
• по 1 сладкому перцу и помидору;
• немного соли и перца, зелень.

Пошаговый процесс приготовления

Этапы приготовления:

1. Овощи чистят, моют, нарезают небольшими кубиками. Сначала обжаривают картофель, потом добавляют на сковороду томаты и перец.
2. Посыпают овощи зеленью, уменьшают огонь и тушат несколько минут.
3. Соединяют сливки и яйца, тщательно взбивают, и заливают полученной смесью овощи. Готовят, пока омлет не схватится.

Котлеты из картофеля с ветчиной

Обычными драниками уже никого не удивить, а что насчет картофельных котлеток в панировке?

Тебе понадобится: 6 картофелин, 200 г ветчины, 125 г сыра, 2 яйца, 1,5 ст.л. муки, соль, перец. Приготовление:

Натри картофель, ветчину и сыр на одной и той же терке, добавь к ним яйца и пряности. Если смесь слишком мягкая, то добавь немного муки и сформируй котлетки. Каждую обваляй еще в муке для корочки и обжарь.

Бутерброд с яичницей и беконом

fermate / Depositphotos

Ингредиенты

• 2 яйца;
• соль — по вкусу;
• 1 ломтик деревенского хлеба;
• 2 ломтика ветчины или бекона;
• зелень — по вкусу.

Приготовление

Поджарьте два яйца и слегка посолите. На хлеб сначала выложите ветчину или бекон, а сверху — яйца. Посыпьте рубленой зеленью.