мальтодекстрин оптом со склада в Москве, оптовые поставки мальтодекстрина

ТПК "Молочная премьера" поставляем мальтодекстрин на предприятия России с 2011 года.

Гарантируем качество и стабильность поставок. Предоставляем образцы для тестирования на производстве, спецификации, качественные удостоверения. 

 

 

 

 

В наличии на складе имеются следующие виды продукции: 

  • Мальтодекстрин DE15-20 
  • Мальтодекстрин DE19 
  • Мальтодекстрин DE 33 
  • Мальтодекстрин DE 38 
  • Мальтодекстрин DE 39
  • Декстроза (глюкоза) 
  • Глюза (декстрозы моногидрат) Roquette

Телефон: +7 (499)390-5358 
Почта: info@moloko-opt.ru

С ценами можно ознакомиться на вкладке прайс-лист.

Заполните заявку ниже для получения консультации по интересующему вас вопросу.

Обратная связь
Ваше имя или название организации*
Ваш E-mail или телефон*
Текст*

Самой важной характеристикой для мальтодекстрина является декстрозный эквивалент (ДЭ).

Величина ДЭ от 13 до 17 процентов, продукт уже обладает сравнительно небольшим сладковатым вкусом, увеличивает степень вязкости и хорошо растворяется в воде.

Величина ДЭ от 18 до 20 процентов сладковатый вкус уже явно различим, появляется свойство всасывания влаги. Цвет уже может измениться до серого. Обладает высокой растворимостью, но при использовании продукта эффекта усиления вязкости уже нет.

Применение мальтодекстрина

Мальтодекстрин используется при изготовлении или/и хранении следующих видов продукции:

  • Продукты быстрого приготовления
  • В качестве основы для вкусоароматических добавок
  • Основа для диетических подсластителей
  • При производстве стерилизованных и замороженных соусов 
  • При производстве детского и спортивного питания
  • Основа для диетических и лечебных продуктов питания 
  • В качестве носителя и структурообразователя при производстве продуктов питания. (Мармелад, желе, конфитюр, леденцы, мороженое, колбасные изделия, мед).
  • Производстве напитков
  • Производство тортов и пирожных
  • Влагопоглотитель, антислеживатель.