Блог

Очередной сырный рекорд устанавливают производители Алтайского края.  27.10.2016 08:00

Производство сыра и сырных продуктов в Алтайском крае бьет рекорды. В 2015 году после введения санкций, у производителей появилась возможность успешно работать и набирать темпы производства. 

Вице - губернатор Алтайского края Александр Лукьянов гордится результатами в этой отрасли. Чтобы обеспечить необходимый объем молока, поступающий на переработку, предприятия наладили закупку сырья в Новосибирской и Омской областях. Объем закупки молока составил 125-150 тыс. тонн. Хорошим подспорьем это стало и для местных жителей, увеличилась доля молока, закупаемая в частном секторе.

Справка

Производство сыра и продуктов сырных в Алтайском крае (в тоннах):

• 2011 г. - 68552;
• 2012 г. - 67509;
• 2013 г. - 61108;
• 2014 г. - 72290;
• 2015 г. - 83514;
• В этом году показатель ожидают увидеть на отметке в 85000 тонн. 

Правда непонятно сколько из этого рекордного количества действительно хорошего сыра?